Cena di San Valentino Antico Borgo

Festeggia con il tuo amore nelle sale accoglienti del nostro casale. Un’atmosfera romantica perfetta per San Valentino, l’accoglienza di un personale attento e discreto, e un sontuoso menu curatissimo nei minimi dettagli.

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Menu cena di San Valentino

48,00 €

L’ANTIPASTO
Sformatino alla zucca, carote e piccantino di zenzero su fondutina ai formaggi di
capra e germogli al dressing di fragoline di bosco

IL PRIMO PIATTO
Ravioli di capra e miele, con punte di asparagi, mazzancolle e pomodorini
confettati

IL SECONDO PIATTO
Filetto di branzino in panure croccante alle erbe officinali, su nido di primizie d’orto
e vellutata allo zafferano

IL DESSERT
Dolce peccato al cioccolato, con piccolo bacio,
salsa ai lamponi e petali di rosa brinati
In Accompagnamento
Flûte di Spumante Cuvée Bedin

IL BERE
Acqua naturale e gassata
1 bottiglia di vino ogni 2 persone a scelta tra:

I BIANCHI
Chardonnay Matteo Braidot
Sauvignon Matteo Braidot

I ROSSI
Refosco Matteo Braidot
Cabernet Matteo Braidot

Caffè

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